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Singani

Als Singani wird in Bolivien der reine Traubenbrand bezeichnet. Diese Spirituose ist nicht mit dem italienischen Grappa zu verwechseln, da Singani aus 100% reinem Traubensaft destilliert wird. Beim Destillationsprozeß werden keine "Kelter-Reste" (Trester) verarbeitet. Demzufolge schmeckt der Singani fruchtiger nach Trauben, ist weich und rund im Mund und hinterlässt einen angenehmen Abgang. Genau das richtige Getränk als Digestif nach einem opulenten Mahl... oder Sie mixen als Apéritif einen "Singani-Sour", das bolivianische Pendant zum allseits bekannten peruanischen / chilenischen "Pisco-Sour". Mehr Informationen finden Sie in der Rubrik "Tipps" unter "Singani" oder "Rezepte".

  

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Gran Singani

Gran Singani


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